Deftig, süß und gut vernetzt: AGV-"worknet-network" bei McDonald's

Was auf den ersten Blick wie eine bekannte Marke wirkt, entpuppte sich bei unserem AGV network–worknet Treffen als beeindruckendes Beispiel für moderne Systemgastronomie und engagierte Unternehmensführung.

McDonald’s Ehmann ist längst mehr als ein Schnellrestaurant. Seit 2014 ist David Ehmann Franchise-Nehmer, seit 2019 führt er das Familienunternehmen in zweiter Generation. Mit mittlerweile vierzehn Restaurants in der Region Hannover zählt die Familie Ehmann zu einem bedeutenden wirtschaftlichen Akteur der Region: 650 Mitarbeitende – darunter 25 Auszubildende aus über vierzig Nationen – gehören zum Team. Besonders hervorzuheben ist das soziale Engagement des Unternehmens: Die Ehmanns unterstützen ihre Mitarbeitenden auch jenseits des Arbeitsalltags, etwa durch das Bereitstellen von Unterkünften oder Sprachkursen.

Die Filiale in Garbsen empfängt jährlich rund 460.000 Gäste und wurde umfassend nach dem modernen „IRLX – In Real Life Experience“ Konzept umgestaltet. Neue digitale Bestellterminals, eine App-Bestellfunktion, vier Produktionslinien in der Küche, ein Fast-Forward-Fenster im Drive, Parkplatzservice sowie ein komplett erneuertes Lobby-Design setzen neue Standards für Kundenerlebnis und Effizienz.

Unser Blick hinter die Kulissen zeigte eindrucksvoll, wie viel Organisation, Technologie und Herzblut hinter jedem Besuch bei McDonald’s steckt. Klare Prozesse, eine durchdachte Logistik und ein hochengagiertes Team prägen den Arbeitsalltag – weit mehr, als man als Gast erahnt.

Abgerundet wurde der Abend durch ein exklusives Flying Buffet mit Produktneuheiten wie dem Big Rösti, den neuen Käsespätzle Snackers sowie süßen McCafé Highlights wie den neuen Cake Pops.

Unser herzlicher Dank gilt David Ehmann und dem gesamten Team für die Gastfreundschaft und die spannenden Einblicke. Ein inspirierender Abend für unser Netzwerk!